El vodka espumoso O2 actualmente goza de gran popularidad.
La bebida fue fabricada por Philip Maitland (International English Distillers Ltd) quien afirma que la celebración del nuevo milenio en Paris le inspiró para crear este tipo de vodka: mirando a sus amigos que bebían champagne.
A Maitland, que prefiere el vodka, se le ocurrió la idea de combinar esas dos bebidas.
El desarrollo de esta tecnología única le tomó dos años, tras lo cual el fabricante patentó su invento.
El vodka espumoso O2 se produce sobre la base de las mejores variedades de trigo inglés, el agua más pura y pasa por una triple destilación. Se cree que O2 es más fácil para beber, y se disfruta si se consume con moderación.
Hoy en día ya no es el único vodka espumoso en el mundo, se fabrica también en Lituania y Suecia.
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